iDNES.cz – s námi víte víc · co psal za 24 h → · 31. 7. 2026 04:00
Víkendové pečení se SweetBurg: Jak přežít výrobu karamelové omáčky a nespálit kuchyň
Pokud máte z přípravy domácího karamelu respekt, nejste sami. Rozpuštěný cukr dosahuje velmi vysokých teplot, a proto z něj mají obavy i zkušení cukráři. Když ale dodržíte několik jednoduchých pravidel, zvládnete připravit dokonale hladký karamel i doma.