Vegmania.cz · co psal za 24 h → · 4. 5. 2026 07:43
Jackfruit zastoupí maso strukturou a chutí. Bílkovinami ale příliš nevyniká
Při zkoumání veganských receptů na Youtube nebo sociálních sítích už jste na něj nejspíše narazili. Patří mezi exotické ovoce (dokonce to vůbec největší, které existuje), ale svojí strukturou připomíná trhané maso. A právě proto a jeho schopnost nasát chuť marinády, jej především zahraniční youtubeři používají ve svých receptech. Řeč je o jackfruitu. Jackfruit (zvaný také […] Článek Jackfruit zastoupí maso strukturou a chutí. Bílkovinami ale příliš nevyniká se nejdříve objevil na Vegmania.cz.