FAJNTIP.cz · co psal za 24 h → · 5. 6. 2026 16:00
Ani olej, ani sádlo. Dokonalé řízky osmažíte pouze na jediném tuku. Musíte si ho namíchat
Klasické smažení řízků na sádle nebo oleji má své mouchy. Sádlo zhořkne a olej nepřidá chuť. Gastronomičtí nadšenci proto přišli s řešením, které kombinuje výhody obou světů. Stačí namíchat dva konkrétní tuky v přesném poměru a výsledek předčí vše, na co jste byli zvyklí. Strouhanka zůstane zlatavá a křupavá, maso šťavnaté a chuť prostě luxusní.