Živě.cz · co psal za 24 h → · 28. 6. 2026 11:45
Korková zátka skrývá nečekané tajemství. Ovlivňuje množství kyslíku i budoucí chuť vína v lahvi
Korek aktivně ovlivňuje zrání vína uvolňováním i zpětným spotřebováváním kyslíku • Čtyři fáze přenosu plynů zahrnují rychlé vyrovnání tlaků i uvolňování plynů • Dlouhé zátky propouštějí vnější vzduch nejpomaleji a pomáhají řídit archivaci