Sciencemag.cz · co psal za 24 h → · 7. 8. 2026 07:33
Mikroroboti mohou urychlit výrobu piva
Vědci z CEITEC VUT vyvinuli mikroskopické roboty, kteří by v budoucnu mohli zrychlit výrobu piva i zjednodušit kontrolu kvality potravin. Magneticky ovládaní bioboti dokážou během kvašení aktivně promíchávat kapalinu, urychlovat fermentaci a po dokončení procesu se samy oddělit od výsledného produktu. Výsledky publikoval tým profesora Martina Pumery v časopise ACS Nano. „Robota si dnes lidé … The post Mikroroboti mohou urychlit výrobu piva first appeared on Sciencemag.cz.