EnviWeb.cz - zpravodajství životního prostředí... · co psal za 24 h → · 7. 8. 2026 10:53
Boj proti plýtvání potravinami s pomocí AI: Nové předpisy EU zvyšují tlak na sektor pohostinství a stravovacích služeb v ČR
Přijetím prvních právně závazných cílů Evropské unie pro snížení potravinového odpadu nabývá toto téma na stále větším významu v celém sektoru pohostinství a stravovacích služeb. Podle nových pravidel musí členské státy EU do konce roku 2030 snížit množství potravinového odpadu na obyvatele o 30 %. To vytváří rostoucí tlak na maloobchodníky, restaurace,... ...