Lupa.cz - články a aktuality · co psal za 24 h → · 7. 8. 2026 15:23
Vědci z Brna naučili mikroskopické roboty promíchávat pivo
Odborníci na Brněnském technologickém centru CEITEC VUT vyvinuli mikroskopické roboty, kteří umí pomáhat při výrobě piva. Magneticky ovládaní bioboti dokážou během kvašení aktivně promíchávat kapalinu, urychlovat fermentaci a po dokončení procesu se samy oddělit od výsledného produktu. Tým diskutuje možné využití technologie s velkým evropským pivovarem.