iDNES.cz – s námi víte víc · co psal za 24 h → · 10. 8. 2026 11:09
Bioroboti z Brna pomáhají vyrábět pivo. Pohánějí je pivovarské kvasinky
Co by tak český vědec mohl zkoušet vylepšit, než pivo? Tým z brněnského CEITEC VUT vyvinul mikroskopické bioroboty, kteří se díky pivovarským kvasinkám sami pohybují kvasícím pivem a pomáhají tak urychlit kvašení. Po práci je navíc lze z nápoje odstranit magnetickým polem a použít znovu.