iDNES.cz – s námi víte víc · co psal za 24 h → · 23. 7. 2026 04:00
Guláš nebo řízky bez gramu masa? Tato surovina vás svou chutí a texturou překvapí
Poznáte ho podle plochého kulatého tvaru s výrazně zvlněnými okraji a v kuchyni má podobné využití jako cuketa. Mladé patizony se připravují celé i se slupkou a hodí se ke smažení, pečení, grilování, zapékání i zavařování. Pokud s touto surovinou začínáte nebo hledáte inspiraci, v našem článku najdete vše o jeho vlastnostech a využití v kuchyni.