Novinky - nejnovější články · co psal za 24 h → · 23. 7. 2026 07:00
Delikatesa foie gras už není doménou Francie. Výrobu ovládla Čína
Francouzská delikatesa foie gras má stále silnějšího konkurenta v Číně. Ta dnes tvoří 45 procent celosvětové nabídky pochoutky z tučných ptačích jater, kterou si přitom svět po desetiletí spojoval hlavně s Francií. Podle červnové zprávy státní společnosti China International Capital vyprodukuje Čína ročně 11 tisíc tun foie gras.