Ekolist.cz · co psal za 24 h → · 24. 7. 2026 20:15
Ministerstvo zvažuje větší podporu bílkovinných plodin, například hrachu či sóji
Ministerstvo zemědělství by se v budoucnu chtělo více zaměřit na pěstování, zpracování a výzkum bílkovinných plodin. Jde například o hrách nebo sóju. Ministerstvo to uvedlo na dotaz ČTK. Evropská unie nedávno představila proteinový plán, který chce posílit soběstačnost a odolnost EU v oblasti bílkovin. Cílem plánu je zvýšit domácí produkci bílkovinných plodin a rozvíjet jejich zpracování. I Česko je závislé na dovozu bílkovinných plodin, potenciál pro růst produkce ale podle odborníků je, zejména u sóji.